Aktuell

WIR FREUEN UNS SIE IM 2012 WIEDER MIT NEUEN SPEZIALITÄTEN

ZU BEGRÜSSEN.

“Ghackets mit Hörnli”
Ein Klassiker aus der Schweiz.
Faschiertes Schweinsfilet an einer Sauce aus Rotwein, Schalotten und Knoblauch
auf mit Obers verfeinerten Hörnli.

Kutteln à la francaise
Kutteln wie sie in der französischen Schweiz beliebt sind.
Fein geschnittene Kuttelstreifen in einer Sauce aus Tomatenmark,
Weißwein, Lauch, Pfeffer und Salz.
Dazu servieren wir Kartoffeln.

Raclette
Noch bis zum Frühjahr die beliebte Spezialität in drei verschiedenen Varianten.

Raclette classic
Raclette Spezial
Raclette à discretion

Raclette servieren wir jederzeit ohne Voranmeldung

Reservationen unter Telefon: 02626/67453 oder 0699/10528850